Japan-Almanach: Yamagata

Dewa Sanzan – die drei Berge von Dewa

Region: 東北 Tohoku Präfektur: 山形 Yamagata 出羽三山 Dewa-Sanzan (Drei Berge von Dewa) Name: "Sanzan" bedeutet "drei Berge", "Dewa" ist der alte Name der Provinz im...

Sakata – die bedeutende Hafenstadt in der Präfektur Yamagata

Region: 東北 Tohoku Präfektur: 山形 Yamagata 酒田 Sakata Name: Sakata. Die Schriftzeichen bedeuten "Sake" und "Reisfeld". Früher wurde der Ort mit anderen Schriftzeichen (坂田 =...

Yamagata – die Provinzhauptstadt

Yamagata ist als Stadt eher uninteressant, eignet sich aber gut als Sprungbrett zu den fantastischen Bergen der Gegend - so dem Gassan, dem Zaō usw.

Yamadera – der photogene Bergtempel

Yamadera liegt zwischen Sendai und Yamagata und hat eine erstklassige Tempelanlage zu bieten, die hervorragend mit der Landschaft harmoniert.

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Chūka Soba Masuda (中華そば ます田) in Nerima, Tokyo

In diesem kleinen Ramenlokal verwendet man nur besondere Hühnchen und Kombu aus Rausu in Hokkaido. Ausserdem wird viel experimentiert.

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